Det er så ufattelig deilig når det dukker opp en ny aktør som ikke er tilknytta en kjede med ferdigtygde konsepter! "Smørtorget" falt virkelig i smak hos meg og jeg blir jo også så hjertelig glad når det skjer noe positivt i sentrum!
Her har altså 5 jenter slått seg sammen om å skape noe helt unikt, nemlig kafedrift, kjolesøm, kunst og grafikk, og salg av retro/brukt. Lokalet ligger i Austadgården, som jo står der bøndene kom til torgs for å selge meieriprodukter for ca.100 år siden. Glasshytta Blåst har laga de unike glassene, og akkurat dette inneholdt en økologisk limonade/ginger ale som er noe av det beste boblevannet jeg noensinne har smakt! Helt fantastisk forfriskende i sommervarmen!
Interiøret i kafeen "Smørkringla" består av en blanding av gamle kjøkkenbord fra forskjellige epoker, og Charles Eames DSR Chair (1948) i duck-egg blue...ja nettopp...en av mine favorittfarger i hele verden! Og bak kafedisken er et bilde fra gamle Tromsø blåst opp stort i sort/ hvitt!
Hilde og Anne Brit foran en vakker, gammel dør, som jeg mistenker har vært sterkt toneangivende for fargevalget i kafeen. Arealet ellers er delt opp i forskjellige atelierer, der alle har gamle fylligsdører malt i samme herlige farge.
Denne gamle posthylla har flytta til Smørkringla fra Trondheim, og et av de små rommene bærer faktisk Austad-navnet! Så her har posten til en Austad-ane ligget og ventet på sin eier.
Smugkikk inn i kjøkkenet...stemningen nå er 100% nordnorsk sommer med gule markblomster, utrolig fine mot den blågrønne døra.
Bruktbutikken tar gjerne imot ting du ikke har behov for lenger, og inntektene går til å hjelpe vanskeligstilte i vår egen by. Bedre resirkulering finner du ikke!
Jentene bak er Hilde Eilertsen Sletvold, (akvarell), Anne Brit Andreassen, (Smørkringla kafe/Emmas Drømmekjøkken), Thale Wang Ørjavik, (Fairythale kjoler), Kine Yvonne Berntsen (grafiker) og Torunn Mentzoni, (Postludium Bruktbutikk i regi av Kirkens Bymisjon.)
